الفته
كشفت قناة "CBC Sofra" عبر صفحتها الرسمية على "فيسبوك" عن طريقة تحضير الفتة باللحمة بسهولة في منزلك.
ولتحضير الفتة باللحمة في منزلك نحتاج لبعض المكونات البسيطة، منها:
-لحمة مسلوقة.
-مرقة.
-خبز بلدي مكعبات.
-عصير طماطم.
-أرز أبيض ناضج.
-سمنة.
-خل.
-ثوم مفروم.
-ملح.
-فلفل.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى تشويح الثوم في السمنة ونضيف له الخل وعصير الطماطم ونتبلها بالملح والفلفل ، ثم نتركها على النار.
ونبدأ في تحمير اللحمة في السمنة وتتبيلها بالملح والفلفل وإصافة صلصة الفتة، ثم نأتي بطبق التقديم وخرف الخبز المحمص وإضافة الأرز وتسقيته بمرقة اللحمة ثم نضيف اللحمة والصلصة.