ارتفاع أسعار البن البرازيلى بسبب سوء الأحوال الجوية

تسبب سوء الأحوال الجوية الذى أصاب المزارع البرازيلية منذ بداية هذا العام فى إشعال أسعار البن وخاصة الارابيكيا أفضل أنواع البن في الدولة الأولى المصدرة للبن فى العالم ليتراوح سعره ما بين 160 إلى 180 جنيها، كما تسبب الجفاف الذي اجتاح البلاد في الفترة الأخيرة إلى تخفيض الإنتاج بنسبة 8% مما كان عليه فى العام 2013 ليصل إلى45.1 مليون كيس سعته 60 كجم.

وكانت البرازيل قد قامت بزراعة 2.2 مليون هكتار من الأراضى الزراعية بالبن ولكن الصقيع أتلف الزرع، ما تسبب فى تخفيض المخزون العالمى.

وقام الباحثون بالتهام جزء من الكافيين لإجراء أبحاثهم فى فك شفرة 25 ألف جين من جينات شجرة البن وخاصة شجرة روبوستا لاكتشاف أسرار مذاق البن والكافيين الذي يحتويه.