صدور الدجاج المخلية فى الفرن.. وصفة لذيذة لدايت بدون ملل

قد نصاب بالملل فى حالة اتباع نظام غذائى بهدف فقد الوزن لفترات طويلة، لذلك يجب إيجاد طرق بديلة لتحضير الطعام بمذاق مختلف دون الإخلال بنظامك الغذائى، لذا نقدم لكم طريقة مختلفة لتحضير صدور الدجاج فى الفرن.

ولتحضير صدور الدجاج المخلية فى الفرن نحتاج إلى:

4 قطع صدور دجاج مخلية.
فلفل حار مهروس حسب الرغبة
1/4 كوب من عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة سماق
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة كبابة صينى مطحونة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
1/2ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

فى وعاء كبير، نضع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المفروم والزنجبيل والسماق والزعتر والقرفة والكبابة الصينى والكزبرة والقرنفل والحبهان وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم والفلفل الحار المهروس ونقلب المكونات جيدا.
نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونقلبها جيدا، ويمكننا استخدام سكين حاد لصنع بعض الثقوب فى الدجاج لتصل نكهة التتبيل لداخل اللحم.
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ونضع الدجاج لمدة 60 دقيقة مع تغطيته بورق الألومينيوم.
نرفع ورق الفويل ونتركه فى الفرن لمدة ربع ساعة إضافية حتى يتغير لون الوجه للون الذهبى المحبب.
تقدم ساخنة مع الخضروات.