الطحالب البحرية مصدر للكثير من الأغذية
قدم الخبراء أكثر من 30 نوعا من المنتجات الغذائية من المعالجة الأولية للأعشاب البحرية، بالإضافة إلى المنتجات الصحية والتجميلية، وذلك فى جامعة "كامتشاتكا".
وذكر التقرير الصادر عن وكالة "اسبوتنيك" أن هذه المنتجات تشمل المكرونة والبطاطس والشوربة والكوكتيلات والعصائر، والحلويات، بالإضافة إلى مستحضرات التجميل والمنتجات الصيدلانية.
وقالت إيلينا أونتيلوفا النائبة فى جزيرة "كامتشاتكا" إن هذا المشروع له مستقبل جيد، وأن الكثير من الناس سيحصلون من خلاله على التغذية السليمة.
وأفاد العلماء أنه سيكون هناك عرضا منظما لمنتجات الطحالب، لأصحاب المشاريع "كامتشاتكا"، مشيرين إلى أن هذه المنتجات ستجد اهتماما من قِبل رجال الأعمال.
