جيلى البطيخ
البطيخ من أكثر الفواكه انتشارا فى فصل الصيف، ومع ارتفاع درجة الحرارة يكون هو الثمرة الأساسية على مائدة الطعام، ولكن قد تكون سئمت الطعن الاعتيادى لهذه الفاكهة، لذا عليك بتجربة جيلى البطيخ.
لتحضير جيلى البطيخ نحتاج إلى
ليتر من البطيخ، جيلى فراولة، ¼ ليتر ماء، ¼ كيلو شيكولاتة مبشورة، قالب بطيخة مخلية تقطعينه على شكل قوالب بالحجم الذى تريده.
طريقة الإعداد
سخنى ماء على النار ثم ضعى بها عصير البطيخ لمدة 15 دقيقة.
اتركيه فترة حتى يبرد.
ضعى الخليط فى قوالب البطيخ المخلية، ثم أضيفى قطع الشيكولاتة للتزيين.
ضعيها فى الثلاجة لمدة 4-5 ساعات حتى تتماسك ثم قدميها.
