تنظيف المطابخ
بخلاف الأماكن الطبيعية التى تقوم ربة المنزل بتننظيفها بشكل مستمر، توجد بعض الأماكن المنسية، والتى تتراكم فيها الجراثيم والميكروبات مسببة انتقال الأمراض والعدوى، والتى من بينها:
أرفف الثلاجة:
تتعرض أرفف الثلاجة للكثير من التراكمات الناتجة عن حفظ مختلف أنواع الأطعمة السكرية والدهينة، وهو ما يجعل منها بيئة خصبة لتراكم البكتيريا الضارة بصحة الأسرة، لذا ينصح بتنظيف تلك الأرفف بصورة دورية.
أرفف تخزين الطعام فى خزانات المطبخ:
تتراكم على تلك الأرفف الدهون والأتربة وغيرها، مما يجعل منها بيئة خصبة لانتشار البكتيريا، لذا ينصح بتنظيفها بصورة مستمرة لإزالة تلك التراكمات.
الميكروويف:
يعتبر الميكروويف من أهم الأماكن التى يجب الاهتمام بتنظيفها، حيث تستخدم للكثير من الأغراض، سواء تسخين الأطعمة أو المشروبات أو لإذابة الثلج عن اللحوم والدواجن، مما يسمح بتراكم الملوثات.
مفاتيح الكهرباء وفيش الأجهزة:
قد تتسبب العجلة خلال تحضير الأطعمة طوال اليوم فى ملامسة مفاتيح الكهرباء وفيش الأجهزة الكهربائية، كمحضر الطعام والخلاط الكهربائى، وغيرها بأيدى غير نظيفة، مما يسمح بتراكم بقايا الطعام على تلك الأماكن، لتصبح بعد ذلك بيئة خصبة لتراكم البكتيريا والميكروبات الناقلة للمرض.
وينصح باستخدام مواد طبيعية لتنظيف تلك الأماكن كالليمون والخل وبيكربونات الصوديوم وقشور البرتقال وغيرها، والابتعاد كليا عن استخدام المواد الكيميائية فى التنظيف لمنع انتشار مسببات الحساسية أو الأمراض.
