الحفاظ على المطبخ نظيف
تساعد بعض النصائح البسيطة فى التغلب على مشكلة تنظيف المطبخ وترتيبه، والتى من بينها ما يلى:
بداية، لا تدعى المجال لتراكم الأطباق والأكواب و الأوانى المتسخة فى حوض تنظيف الأطباق، بل احرصى على غسلها أولا بأول لتخفيف المجهود المبذول فى التنظيف، خصوصا فى مرحلة تحصير الطعام، حتى لا تتراكم هى الأخرى مع أطباق التقديم.
حاولى تقليل أدوات المطبخ المستخدمة لتحضير الطعام، ولا مانع من تحضير الوصفات التى تعتمد على الإناء الواحد لإعداد وجبة بكاملها، كالمكرونة بالدجاج والخضروات.
حافظى على تنظيف البوتاجاز وعيون النار بصورة مستمرة، وتذكرى دائما أن قليل من الجهد اليومى، أفضل بكثير من عناء ساعات للتخلص من البقع المتراكمة والمحترقى نتيجة الطبخ المتكرر.
نظفى الشفاط وأرفف الثلاجة بصورة مستمرة، وقومى بجولة سريعة كل يوم أو يومين للتخلص من الأطعمة التالفة أو غير القابلة للتناول من جديد والتى تم تخزينها من قبل فى الثلاجة.
لا داع للاحتفاظ بالكثير من العلب البلاستيكية الفارغة أو برطمانات الصلصلة والمخللات، والتى يسبب تراكمها الكثير من الفوضى فى المطبخ، ويؤدى لتضييق مساحات التخزين، الأمر الذى يشكل أزمة فعلية، خصوصا لمن يملكون مساحات ضيقة للمطابخ.
تخلصى من القمامة كل مساء، ولا تتركى مصادر للجراثيم الضارة بصحتك وصحة عائلتك، وقومى بتعقيم ليف غسل الأطباق باستخدام الغلى، أو بوضعه فى غسالة الأطباق الكهربائية، وتأكدى من ترك المطبخ نظيف قبل الذهاب إلى الفراش، للاستيقاظ دون أعباء صباحية مزعجة.
