الليمون المخلل .. حضريه فى البيت بكل سهولة

يعتبر الليمون المخلل من أشهر أنواع المخللات التى تقدم فى الدول العربية بطرق متنوعة، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره فى المنزل بسهولة.

ولتحضير الليمون المخلل نحتاج إلى:

كيلو ليمون
لتر ماء
2 كوب خل
ملعقتان من الملح الخشن
نصف كوب فلفل أخضر شرائح
ملعقة سكر

طريقة التحضير:

يوضع الليمون فى الماء المغلى لمدة ساعتين.
يمزج السكر مع لتر من الماء والملح والخل وشرائح الفلفل ويضاف إلى الليمون بعد تصفيته جيدا
يوضع فى برطمان نظيف ومعقم ويترك حتى تمام التسوية فى مكان مظلم، من بعدها يحفظ فى الثلاجة