دجاج تندر المشوى بالخردل
يأخذ مريض السكرى حذره عند تناول الوجبات المختلفة حتى لا تزيد من ارتفاع نسبة السكر فى الدم، لذا قدمنا لكم طريقة تحضير دجاج تندر مشوى بالخردل.
المقادير:
-500 جراما من صدر الدجاج.
-نصف كوب من الماسترد.
-ملعقة صغير من حب الماسترد.
-2 معلقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة.
-نصف كوب من عصير الليمون.
-فص ثوم مهروس.
-نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
-نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.
طريقة التحضير:
يسخن الفرن على حرارة 220 درجة، ثم يتم خلط الماسترد مع الماسترد الحب والأعشاب والملح والفلفل وعصير الليمون والبابريكا والثوم المهروس.
ويضاف لتلك الخلطة قطع الدجاج وتغطى وتترك لمدة ساعة، ثم يتم وضعها فى صينية مبطنة بورق الزبدة، وتدخل بالفرن لمة 25 دقيقة، حتى يتم نضج الدجاج وتحميرها، ثم تقدم ساخنة.
