كرات اللوتس
تعانى الأمهات من رغبة أطفالهن المستمرة فى تناول حلوى الخارج، لذلك تلجأ إلى تعلم طريقتها فى المنزل، حتى تحميه من التعرض للميكروبات المختلفة، لذا نقدم طريقة تحضير كرات اللوتس.
المقادير:
- كوب من بسكويت دايجستف المطحون.
- كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس للتزيين.
- ربع كوب حليب محلى.
- علبة قشطة.
طريقة التحضير:
خلط جميع المكونات وعجنها باليد، وتزويدها بالبسكويت إذا كانت العجينة رخوة، وإضافة حليب مكثف محلى إذا كانت ناشفة.
توضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك، ثم يتم تكويرها ووضعها فى صحن التقديم.
كما يتم تزيينها بزبدة اللوتس التى تم إذابتها فى المايكرويف، وبسكويت الوتس المطحون، ثم تُقدم للأطفال.
