«كاسات الكنافة» بمذاق مميز

يحتاج كثيرون إلى تناول الحلوى، وخصوصا بعد وجبة الإفطار فى رمضان، لذا نقدم لكم طريقة تحضير حلى كاسات الكنافة فى نكهتها المميزة.

المقادير:

-200 جم من عجينة الكنافة.

-كوب من الزيت النباتى.

-3 أكواب من الحليب.

-4 ملاعق كبيرة من النشا.

-3 ملاعق كبيرة من السكر.

-ملعقة صغيرة من المستكة.

-ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

-علبة قشطة.

-ربع كوب من الفستق.

-حبات مربى زهر الليمون.

-نصف كوب من الشيرة "شراب كثيف يوضع على الحلويات".

طريقة التحضير:

تخلط عجينة الكنافة الخشنة مع كوب الزيت النباتى فى صينية وتوضع بالفرن لمدة 7 دقائق على حرارة 200 درجة.

ويصب الحليب فى قدر ويضاف له النشا والسكر والمستكة وماء الزهر ويتم تقليبهم حتى الغليان.

ثم تضاف علبة القشطة على خليط الحليب ويتم تقليبهم جيدا، وتصب الشيرة فوق عجينة الكنافة وتحرك حتى تختلط جيدا.

وتوزع عجينة الكنافة فى كاسات التقديم وتغطى بطبقة من الحليب والقشطة والفستق، ثم تزين بمربى زهر الليمون.