الطعمية
يحتفل جوجل اليوم، الثلاثاء، بيوم الطعمية العالمى، والتى تعتبر غذاء للنباتيين بديلا عن اللحوم، ونشر صورة للطعمية عبر صفحته الشخصية.
وتعتبر الطعمية من أكثر الأطعمة المتناولة والمشهورة لدى المصريين لانخفاض سعرها وأنها فى متناول يد الجميع بمختلف طبقاتهم، لذلك يتناولونها فى مختلف الوجبات وخصوصا الإفطار، ولكن يرى السوريون أنها شامية الأصل.
فتُشكل العجينة لدى المصريون بالفول المضاف له البهارات والبقدونس وغيرها من المكونات، ولكن يتناولها السوريون بالحمص، وتقلى بالزيت الساخن حتى النضج.
وتحتوى الطعمية على البروتينات العالية والكاربوهيدرات التى تمد الجسم بالطاقة، والحديد اللازم لبناء العظام، فضلا عن الألياف الغذائية اللازمة لتعزيز صحة الجهاز الهضمى.
