حلو اليوم: كاب كيك

كاب كيك

رمضان.. من العام للعام ننتظره .. بكل الصبر نصوم أيامه، وبكل الخشوع نقيم ليله..على موائد الإفطار نجتمع، بالدعاء للرحمن نبدأ طعامنا، وبالشكر والحمد ننهي كل ما لذّ وطاب من أطباق لذيذة متفردة في مذاقها.

المقادير

1/2 كوب دقيق منخول

2 ملعقه صغيره بيكنج بودر

1/2 كوب لبن

3/4 كوب سكر

3 معلقة سمن

3 بيض

ملح

ملعقه صغيره فانيليا

الطريقة :

- يوضع البيض والسكر والفانيليا ورشة ملح فى الخلاط ويضربوا لمده دقيقه ثم نضع اللبن والسمن لمده دقيقتين .

- تفرغ المحتويات فى إناء عميق وبمضرب يدوى يقلب الدقيق مع الخليط .