يعاني كثير من عشاق الطهي من الروائح النفاذة التي تظل عالقة في أرجاء المنزل لساعات طويلة بعد الانتهاء من إعداد الطعام.

لا تقتصر وظيفة الأمعاء على هضم الطعام فحسب، بل تحتوي على مليارات الكائنات الدقيقة المفيدة التي تسهم في دعم الهضم، وتقوية المناعة،...

الدهون ليست جميعها ضارة، فهناك دهون مفيدة لجسم الإنسان وقلبه.

تعتبر البقول مفيدة للجسم كما أنها غنية بالبروتين والألياف.

يوجد مصادر متنوعة للبروتين الحيواني، وهذا التنوع يعطي الجسم أكبر استفادة.

لم يعد مرق العظام مجرد مكون تقليدي يستخدم في إعداد الطعام، بل أصبح يصنف كعنصر غذائي ينظر إليه باعتباره داعمًا للصحة العامة،...

الإفراط في تناول الدهون يسبب مشاكل صحية كثيرة.

نصحت وزارة الصحة والسكان، بضرورة إدخال الخضروات ضمن النظام الغذائي اليومي لما لها من فوائد كبيرة في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض.

أصبح حفظ وترتيب الطعام في المطبخ والثلاجة واحدًا من أهم المهام التي تساعد الأمهات على توفير الوقت، الحفاظ على الصحة، وتقليل الهدر...

كشفت الدكتورة عفاف أمين، أستاذ صحة الطعام والميكروبيولوجي بالمعهد القومي للتغذية، الطريقة الصحيحة لحفظ الفاكهة.