خلال أيام رمضان تحتل الأطعمة الغنية بالألياف مكانة كبيرة على سفرة الإفطار أو السحور للشعور بالشبع وتقليل الإحساس بالجوع في نهار رمضان.

يحرص الأفراد قبل بدء أول أيام رمضان على تخزين الأطعمة والمشروبات اللازمة لتحضير وصفات الأطعمة سواء على وجبة الإفطار أو السحور.