البصارة طبق مصري شعبي مغذي يعتمد على الفول المدشوش كمكون أساسي، ويتميز بنكهته الغنية بالأعشاب والتوابل مع قوام كريمي ناعم، ويعد وجبة...

تعد البصارة من الأكلات الغذائية واسعة الانتشار لأنها تحتوى على عناصر غذائية مفيدة للجسم، وعادة ما تتناولها الأسر المصرية فى الشتاء لأهميتها...