يعتاد الأفراد خلال مناسبة "شم النسيم" على تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، وبالرغم من مذاقها الشهي إلا أنها تترك رائحة قوية...

وجهت وزارة الصحة عددًا من النصائح للمواطنين عند تناول الفسيخ والرنجة.

يُعد تناول الفسيخ والرنجة من الطقوس المحببة في العديد من المناسبات وخصوصا يوم شم النسيم، ولكن نظراً لاحتوائها على كميات عالية جداً...

يوجد عدة أضرار خطيرة للإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.

تمكنت الأجهزة الأمنية المعنية بوزارة الداخلية من ضبط أطنان من الأسماك المدخنة "رنجة" منتهية الصلاحية، قبل ترويجها بالدقهلية.

بالتزامن مع نهاية أيام عيد الفطر وعودة العديد من الأسر إلى الروتين اليومي، حذر خبراء الصحة من مخاطر التسمم الغذائي الناتج عن...

أيام عيد الفطر عادةً مليئة بالاحتفالات والموائد الغنية بالأطعمة التقليدية والحلويات، ومع ذلك يحرص البعض على تقديم أطعمة مثل الفسيخ والرنجة، التي...

يصاب عددًا من الأشخاص بالتسسم بسبب تناول أسماك مملحة فاسدة.

يحتفل المصريون بشم النسيم في كل عام، وتتصدر الرنجة والفسيخ والملوحة والسردين والأسماك موائد الاحتفال، إلا أن هذه الأطعمة المملحة والمحفوظة قد...

يحتفي الملايين من المصريين بقدوم الربيع وشم النسيم، حيث أن هناك مظاهر تكتمل في هذه الأيام بظهور البيض الملون وتناول الفسيخ والرنجة...