أصبح حفظ وترتيب الطعام في المطبخ والثلاجة واحدًا من أهم المهام التي تساعد الأمهات على توفير الوقت، الحفاظ على الصحة، وتقليل الهدر...

يتفاجأ البعض بتلف بعض الأطعمة خلال الأيام الحارة بالرغم من تخزينها في الثلاجة، دون معرفة الأسباب وراء فساد الأطعمة وفقدان قيمتها الغذائية.

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تتزايد فرص فساد الأطعمة بسرعة، حتى داخل المنازل أو أثناء التنقل، خصوصا إذا لم تُحفظ...

تصاب البقوليات بالعفن إذا لم يتم حفظها بطريقة سليمة.

أوضح الدكتور رامي صلاح، استشاري التغذية العلاجية، طرق التخزين الصحيحة لكل الأطعمة، قائلًا إن الثلاجة آلة حديثة لحفظ الأكل، ولكن لا يجب...

تعاني المرأة مع ارتفاع درجة حرارة الطقس من مشكلة تلف الطعام بسهولة وخصوصا عند تواجده خارج أو داخل الثلاجة.

حذرت أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، الدكتورة مي صلاح، من الإصابة بالتسمم الغذائي، بسبب ارتفاع درجات الحرارة.

يعد حفظ الطعام من الوسائل التي تلجأ لها البيوت المصرية لأجل تخزينها وتقدميها في وقت آخر.

يبحث الكثير عن الطريقة المثالية لحفظ الطعام وتجنب تلفه، حتى يتمكن من البقاء لفترة تصل إلى أسابيع أو شهور لعدم هدر المال...

أكدت وزارة الصحة والسكان، أن حفظ الطعام بطريقة سليمة وتسخينه قبل تناوله يحميانك من الإصابة بالتسمم الغذائى والإسهال.