قالت دراسة بحثية أمريكية، إن فوائد الطماطم على صحة الإنسان كثيرة جدا ومتعددة، خصوصا عند الانتظام فى تناولها، منها مثلا مقاومة الاكتئاب...

أشارت دراسة حديثة إلى أن الطماطم والباذنجان والبطاطس يمكن أن تكون مفتاح التغلب على مرض السرطان.

تعتبر الطماطم من الخضروات المفيدة للجسم والبشرة أيضًا حيث تحتوى على عناصر غذائية مهمة للناية بالبشرة كفيتامين أ والأحماض ومضادات الأكسدة، والتى...

يعتاد الكثير على تناول الطماطم يوميا سواء بمفردها أو بجانب الأطعمة، بسبب مذاقها وفائدتها الصحية.

ذكرت بعض الدراسات أن مادة الليكوبين التى توجد فى الطماطم ليست مجرد مركب يكافح مرض السرطان، فهناك سبب آخر يدفع لتناول الطماطم

قالت الدكتورة ناتاليا كروغلوفا، خبيرة التغذية الروسية، إن الطماطم قد تكون ضارة لصحة الإنسان فى مجموعة من الحالات، لذا يجب عدم الإكثار...

تحتوى الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين C، بالإضافة إلى البوتاسيوم والليكوبين ومضادات الأكسدة التى تساعد فى الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية.

قد نجد صعوبة فى اختيار وتحضير أنواع جديدة من المقبلات التى يمكن تقديمها مع الأطباق الرئيسية، بعيدا عن السلطات أو المخللات، اليوم...

على عكس المعتقد الشائع عن خطورة تناول الكاتشب، خصوصًا للأطفال، توصلت دراسة علمية جديدة إلى أن تناوله قد يقى من الإصابة بالسرطان.

الطماطم برغم جنونها المعهود فيما يتعلق بتغير أسعارها المستمر من موسم لآخر، لكنها تظل شريكًا أساسيًا فى معظم وجبات اليوم، وقاسما مشتركا...