أكدت دراسة أمريكية جديدة أن تناول 18 جرامًا من الفطر يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

توصلت نتائج دراسات أجراها مجموعة من الباحثين فى جامعة سنغافورة إلى أهمية الفطر واستخدامه كعلاج جديد يحمى من الإصابة بـ«الألزهايمر».

يعتبر المشروم أو الفطر أو عيش الغراب بأنواعه المختلفة، واحدا من أهم الإضافات الصحية التى تضاف لأطباق الطعام المختلفة، والتى تمتاز بمذاقها...