أكلة مصرية
وأشار الشيف حسن حسونة الخطوات تتمثل فى الآتى:
1 - غسل الممبار جيدا مع تحضر التسبيكة الخاصة به.
2 - تسبيكة الممبار عبارة عن بصلة متشوحة على النار مع عصير طماطم، ثوم، صلصة، وتقليب كل ذلك على أرز بالخضرة .
3- سلق الممبار وتركه حتى يبرد تماما.
4- سلق فواكة اللحمة وتركها حتى تبرد تماما.
5- تحمير الممبار وفواكة اللحمة فى الزيت.
"أكلة مصرى" من تقديم الشيف حسن حسونة، ويذاع طوال أيام شهر رمضان على الراديو 9090، فى تمام الساعة 12:50 ظهرا.
اقرأ ايضاً
آخر الأخبار
تعليقات القراء