دقة الزغتر
ولا يقف الأمر بالنسبة للزعتر المطحون والسمسم عند حد المذاق الممتع والرائحة الذكية فحسب، فللخيط فوائد صحية رائعة ستدفعك للمداومة على تناوله بصورة مستمرة خصوصا أن فطائر الزعتر المخبوزة لها القدرة على تعطير رائحة المنزل وفتح شهية الجميع بمجرد دخلوها للفرن.
يدخل السماق من المكونات التى تدخل فى تركيب دقة الزعتر، والذى يعتبر من مضادات الأكسدة التى لديها قدرة عالية معادلة الجذور الحرة ومحاربة السرطان.
يحتوى الزعتر مع السمسم على مجموعة من المعادن والفيتامينات الهامة، كالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم مما يجعل له دور هام فى الحفاظ على كثافة عظام الجسم والوقاية من هشاشة العظام.
يحتوى الزعتر على الكثير من المواد النغذية لعمل الدماغ، لذا فهو غذاء مناسب للأطفال ولطلاب المدارس لتحفيز التحصيل المعرفى لديهم.
يساعد خليط الزعتر مع السمسم على تنظيف الجهاز التنفسى بسبب خصائص الزعتر نفسة، كما يساعد على تنظيف مجارى التنفس ويطرد البلغم المتراكم ويساعد على علاج البرد والزكام.
يساعد خليط دقة الزعتر على تحسين المزاج والتخلص من أعراض الاكتئاب.
تقدم دقة الزعتر للجسم احتياجاته من الطاقة بسبب مركبات الفلافونويد والبوليفنول، والتى تحفز عمليات الأيض بالجسم، كما أن الخليط يحتوى على المغنيسيوم اللازم للحصول على نوم هادئ.
يعزز الزعتر المطحون مع السمسم من كفاءة الدورة الدموية فى الجسم بسبب محتواه من الحديد.
يمكن استخدام خليط دقة الزعتر المعد مع زيت الزيتون كعلاج موضعى للدغات الحشرات والمفاصل التى تعانى من الالتهاب لتحسين الأمر بصورة كبير.
قائمة طويلة من الفوائد تضاف إلى المذاق الشهى والمميز والذى يختلف عن أى وجبة إفطار أو عشاء تقليدية معتادة، ستدفعنا حتما للاهتمام به فى أنظمتنا الغذائية بصورة أفضل من ذى قبل.
