حماية القلب
ونشرت مجلة "Hypertension Research" دراسة جديدة، بينت أن شرب عصير البرقوق اليابانى يعزز من صخحة القلب، مشيرة إلى أن هذا المشروب السحرى متوفر بكثرة فى الدول الآسيوية، ويحرص الشعب اليابانى على تناوله.
وتطرقت الدراسة إلى النسب المرتفة لمرض ضغط الدم، خصوصا فى الولايات المتحدة، والتى يوجد بها 122 مليون شخص أعمارهم فى سن الـ 20 يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وهو سبب رئيسى لأمراض القلب والأوعية الدموية.
ورغم التقدم فى العلاج يظلون معرضين لخطر الموت بسبب أمراض مثل النوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية، وفق حديث ساتورو إيجوتشى، الأستاذ فى مركز أبحاث القلب والأوعية الدموية، فى مركز "سول شيرى" لأبحاث التخثر.
وذكر أن البرقوق اليابانى، والمعروف باسم"Ume" فى اليابان، يحتوى على مواد سامة، ولذلك تتم معالجتها فى عصائر آمنة للاستهلاك، وتعمل اليابان تحديدا على استخدامه بعد تنقيته فى المعامل منذ القرن الثامن عشر.
ووجد الباحثون فى التجارب التى أُجريت على خلايا العضلات الملساء للأوعية الدموية، أن "باينيكو-إيكيسو" يخفف من الإشارات المعززة للنمو التى يسببها أنجيوتنسين 2 - هرمون الدورة الدموية الذى يؤدى دورًا رئيسيًا فى تطور ارتفاع ضغط الدم.
وجاء فى نتائج الدراسة أن "الأطباء وجدوا أن الفئران التى أُعطيت باينيكو-إيكيسو لم تصب بارتفاع ضغط الدم، وفى تحليل أنسجة هذه الحيوانات وجد أن تركيز العصير يحمى الأوعية الدموية من تأثيرات أنجيوتنسين 2".
