عصير البرتقال
ويلجأ الكثيرون حول العالم لتناول هذا الفيتامين بكثافة حاليًا لتقوية جهاز المناعة تجنبًا للإصابة بفيروس كورونا.
ورغم تهافت الناس حول العالم على شراء الأطعمة والمكملات الغذائية الغنية بفيتامين C وتناول كميات مناسبة منها، إلا أن الجسم فى معظم الأحيان لا يستفيد منها على الإطلاق، وذلك بسبب تناول السكر الذى يسرق هذا الفيتامين الهام من خلايا الجسم، حسب ما جاء فى موقع "ديلى هيلث بوست" المعنى بالصحة.
ومن المعروف علميًا منذ السبعينيات أن السكر وفيتامينC يدخلان الجسم بنفس الطريقة من خلال مستقبلات Glut-1، ومن هذا المنطلق فعندما نتناول السكر فإنه يدخل إلى خلايانا ويحل محل فيتامين C، علمًا أن خلايا الدم البيضاء لدينا تفضل السكر على الفيتامين عندما تسنح لها الفرصة.
إنفوجراف : روشتة هانى الناظر .. 10 خطوات تحميك من كورونا
لذلك يُنصح بتناول الجرعة الموصى بها من فيتامين C يومياً بانتظام، وهى 100 ملج للبالغين، مع الاتجاه إلى زيادتها حال تناول السكريات حتى يتسنى للجسم الاستفادة من الفيتامين، ولحسن الحظ، فإن فيتامين C قابل للذوبان فى الماء مما يعنى أنه لا يمكنك تناول جرعة زائدة منه، فأجسامنا ببساطة تتخلص من أى فائض من خلال البول.
لكن هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة لتناول كميات كبيرة جداً من فيتامين C مثل الإسهال أو الغثيان، إلا أن الوصول إلى مثل هذه المستويات أمر صعب للغاية.
وبعيداً عن اللجوء لتناول المكملات الغذائية الغنية بفيتامين C، يمكنكم الاستعانة بالأطعمة الغنية به، وهى:
1-الحمضيات، مثل البرتقال والليمون والغريب فروت.
2-الفلفل الحار.
3-الجوافة.
4-الفلفل.
5-الزعتر الطازج.
6-السبانخ.
7-الكرنب.
8-البروكلى.
9-فاكهة الكيوى.
10-البابايا.
11-الفراولة.
12-البطاطا الحلوة.
13-الطماطم.
