صدق أو لا تصدق.. النحاس يحرق الدهون

ذكرت دراسة طبية حديثة أن النحاس يلعب دورا مهاما وفعالا فى حرق الدهون باعتباره أحد العناصر الأساسية الغذائية لأعضاء جسم الإنسان، إذ أظهرت الأبحاث قدرته على تحطيم الخلايا الدهنية فى الجسم.

وأكدت الدراسة التى أجريت فى مختبر لورنس بيركلى الوطنى للطاقة، بجامعة كاليفورنيا، أن النحاس معروف بدوره فى بعض الوظائف البيولوجية، حيث يشكل خلايا الدم الحمراء ويمتص الحديد وتطوير النسيج الضام ودعم نظام المناعة.

وقال كريس تشانج، رئيس فريق الباحثين، إن النحاس ضروريا لتحطيم الخلايا الدهنية بحيث يمكن استخدامه للحصول على الطاقة.

وأضاف أن النحاس يعلب دور المنظم فى الجسم ويساهم فى كسر الدهون باستمرار، لافتا إلى أن زيادة نسبة النحاس فى الدم تسهم فى مزيد من حرق الخلايا الدهنية.

وكشف تشانج أن النحاس متوفر بكثرة فى العديد من الأطعمة مثل المحار والقشريات والخضراوات والفطر والبذور والمكسرات والبقول، محذرا من تناول مكملات النحاس، التى قد تؤدى لحدوث عدم توازن مع المعادن الأساسية الأخرى فى الجسم بما فيها الزنك.

جدير بالذكر أن مجلس التغذية والأطعمة بالولايات المتحدة، أوضح أن متوسط احتياجات الفرد فى النظام الغذائى من النحاس يقدر حوالى 700 ميكروغرام يوميا، فيما أظهرت الدراسات أن 25 فى المئة فقط من سكان الولايات المتحدة يحصلون على ما يكفى من النحاس يوميا.