الوجبة الأمثل بعد التمرينات الرياضية

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة بعد ممارسة الرياضة، فلا يوجد أفضل من البنجر لمساعدة عضلاتك على التعافى من التمرينات الشاقة.

اختبر العلماء من جامعة "نورثومبريا" تأثير تناول البنجر وعدمه على 30 رجلا تتراوح أعمارهم بين 18 و 28 عامًا، بعد القيام بـ100 قفزة.

وقال الدكتور توم كليفورد، قائد الدراسة: "وجدنا أن استهلاك جرعة معتدلة من عصير البنجر لدة 3 أيام، يمنع تلف أنسجة العضلات نتيجة التمرينات الرياضية".

وأضاف أن الأشخاص الذين تناولوا عصير البنجر بعد التمارين، تعرضوا لآلام عضلية أقل بصورة ملحوظة من الأشخاص الذين لم يتناولوه على الإطلاق.