السبانخ
وذكر أن السبانخ والبقوليات من ضمن الأشياء التى يمكن أن تلحق الضرر بالأمعاء ولا يعرفها الكثيرون منا، وعددتها وهي:
- السكر
تتغذى البكتيريا السيئة فى الأمعاء على السكر، لذا من الأفضل التزام الاعتدال فى استهلاك الوجبات المحلاة بالسكر، لأن الخلل والالتهاب الناجمين عن زيادة استهلاك السكر يمكن أن يؤديا إلى تسريب فى الأمعاء، واضطراب فى المناعة الذاتية.
- البقوليات
تعد الحبوب والبقوليات والخضروات كافة، التي تحوى "اللاكتين" من المسببات لالتهاب الجهاز الهضمى، لذا وجب أخذ الحذر عند تناول بعض البقوليات والخضروات.
- السبانخ
إن النباتات الخضراء مثل السبانخ مليئة بحامض الأوكساليك، الذى يرتبط بالمغذيات فى الجهاز الهضمى، ويمنع امتصاصها فى أثناء الهضم، وتؤدى إلى حدوث بعض أوجه القصور.
- منتجات الألبان
يُمكن أن يسبب استهلاك الألبان خللًا فى الكائنات الدقيقة فى الأمعاء، ويحدث التهاب أو مشكلات فى الهضم، كما يصيب جهاز المناعة بالكسل.
