الإصابة بالسكرى
وتشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الأطعمة الصحية يمكن أن يساعد الأشخاص فى الحفاظ على وزنهم تحت الفحص بالإضافة إلى تجنب عدم تحمل الجلوكوز ، وهو سمة من سمات مرض السكرى الذى يحدده عدم قدرة الجسم على معالجة نسبة الجلوكوز فى الدم ( السكر).
وفى الآونة الأخيرة، كشفت بعض التحقيقات عن أدلة على أنه من أجل الحفاظ على مرض السكرى وغيرها من الحالات الأيضية، من المهم التحكم ليس فقط فى مقدار ما تأكله، ولكن أيضا عند تناول وجباتك اليومية.
وأظهرت الدراسات التى أجريت على الفئران أن الأكل المقيد زمنياً يمكن أن يحسن مستويات الجلوكوز فى الدم، حتى عندما يكون للحيوانات نظام غذائى غنى بالدهون.. يتضمن هذا النوع من النظام الغذائى تناول جميع وجبات الطعام فى اليوم خلال فترة زمنية محدودة ، على سبيل المثال ، من الساعة 9:00 صباحًا إلى 6:00 مساءً. كل يوم.
وكان فريق من الباحثين من جامعة (أديلايد) فى أستراليا، ومعهد سالك للدراسات البيولوجية فى كاليفورنيا، حريصين على محاولة تكرار هذه النتائج من الدراسات التى أجريت على الحيوانات فى البشر، حيث أجرى الأستاذ المساعد، ليونى هايلبرون ، وهو باحث رئيسى فى قسم الطب بالجامعة، وزملاؤه مؤخرًا تجربة مدتها أسبوع واحد شملت 15 رجلاً معرضين لخطر الإصابة بالنوع الثانى من مرض السكر.
قام الباحثون بقياس مستويات الجلوكوز فى الدم لدى المشاركين يوميًا طوال الأسبوع الذى استغرقته الدراسة.. وأشارت النتائج التى توصلت إليها أن كلا النموذجين للأكل المقيد بالوقت الذى تم اختباره فى الدراسة ساعد فى تحسين السيطرة على الجلوكوز لدى المشاركين.
