الفلفل الحار
أشارت دراسات علمية حديثة إلى أهمية المركب الكيميائى "كابسيسين" المتواجد فى الفلفل الحار والمسؤول عن رفع مستوى أوكسيد النتروجين فى الدم مما ينظم ضغط الدم.
وأكدت الدراسات أن "كابسيسين" يقوم أيضا بزيادة سرعة عملية التمثيل الغذائى، ويساعد الجسم على حرق كميات كبيرة من الدهون لتوليد الطاقة، بالإضافة إلى تخفيضه لنسبة الكوليسترول المتراكمة فى الدم، ما يؤثر بشكل إيجابى فى عمل عضلة القلب وتقويتها.
كما يعمل على منع تطور الأورام المعوية وإطالة عمر المصابين بالمرض لقدرة المركب على إبطاء تطور سرطان الرئة.
