تحصين الدواجن
قبل البدء فى المشروع لإنتاج اللحم لا بد من دراسة احتياجات السوق والزيادة المتوقعة للسكان وأماكن الكثافة السكانية، كمواقع للاستهلاك والظروف البيئية والنمط الاستهلاكى لكل منطقة، والتوقعات باحتياجات السكان للسنوات التالية لإقامة المشروع، ومدى توافر مستلزمات الإنتاج وطرق المواصلات المتاحة، ومواسم الإنتاج وطاقة الاستهلاك وطاقة الحفظ المتاحة فى ثلاجات، ونظم التعاقدات الموجودة فى المنطقة للمنتجين أو وجود نظم معينة لروابط المنتجين، ومعدل العائد المتوقع وجميع المعلومات الضرورية اللازمة لإقامة أى مشروع تجارى ناجح.
ولتجهيز المبنى نصح عضو شعبة الدواجن بغرفة الشرقية، بضرورة أن يكون المبنى مجهزًا لاستقبال الكتاكيت بفترة كافية، بوجود "الفرشة" وتوزيع المعالف فى أمكانها وضبط درجات الحرارة للتحضين، وذلك لفترة تتراوح بين 24 إلى 48 ساعة قبل وصول الكتاكيت، وتزويد المساقى بالماء لمدة كافية على الأقل 24 ساعة، ويمكن استعمال أطباق البيض أو أغطية صناديق نقل الكتاكيت كمعالف خلال الأيام الثلاث الأولى من حياة الكتاكيت، أو قد تستعمل المعالف الخاصة بالكتاكيت مباشرة، وتزود المعالف بالعليقة قبل 2-4 ساعات من وصول الكتاكيت، ويجب ألا يزيد ارتفاع العليقة بالمعالف عن حوالى 1.5-2 سم خلال الأيام الأربعة الأولى.
وشدد على ضرورة مراعاة التهوية فى المبنى، وحذر من وجود تيار هواء، لافتا إلى أهمية اختيار الكتاكيت ونقلها بشكل سليم، مع مراعاة شراء الكتاكيت من مصادر موثوق بها، وأن تتناسب مع الغرض من التربية.
وأشار إلى ضرورة اختيار سلالة الكورنيش لخط الآباء، واللبليموث لخط الأمهات، حيث يورث الكورنيش اتساع الصدر وزيادة كمية اللحم، أما اللبليموث فإنها تورث نسبة عالية من البيض.
