الزبادى
وأكد الأطباء الدور الذى يلعبه الزبادى فى خفض مستوى ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون منه.
وكشف الأطباء، خلال دراسة أجروها احثين من جامعة جنوب أستراليا وعلماء من جامعة ولاية مين الأمريكية، العلاقة بين احتواء النظام الغذائى على الزبادى وضغط الدم وعوامل خطر تطور أمراض القلب والأوعية الدموية.
وأوضحوا أن تناول الزبادى يساعد فى تحسين الحالة الصحية لدى من يعانى من ارتفاع مستوى ضغط الدم، وأن من يتناول الزبادى يوميا بانتظام يقلل مؤشر ضغط الدم بسبع نقاط مقارنة بغيره، وفقا لما جاء فى "روسيا اليوم".
وأشارت الدكتورة ألكسندرا وايد، إلى أن منتجات الألبان، وخصوصا الزبادى قادرة على خفض مستوى ضغط الدم، نظرا لاحتوائها على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، بالإضافة إلى إنتاجها للبروتينات التى تساهم فى ضبط مستوى ضغط الدم.