كورونا والزهايمر
وتساعد تلك الأطعمة كبار السن مع تقدم العمر فى تقليل مخاطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
وأشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين لا يعانون من أى علامة من أعراض الخرف، يتناولون على الأقل حصة واحدة من الخضراوات الورقية فى اليوم، وأضافت أن هؤلاء يواجهون خطرًا أقل للتدهور المعرفى وفقدان الذاكرة.
وأوضحت أن تناول الخضار الورقي بانتظام يمكن أن يساعد فى منع الخرف وتحسين الصحة العامة، وذلك وفقا لما جاء فى "times now news".
وهناك قائمة بها أسماء الخضراوات والفواكه التى ينصح بتناولها بانتظام ومنها: الفواكه الملونة، الخضار الورقى مثل السبانخ والخس، والحبوب الكاملة.
وتعد الخضروات الورقية أغنى مصادر حمض الفوليك وفيتامين أ و"فيتامين "سى"، والألياف ومضادات الأكسدة، وتعزز هذه العناصر كلها صحة الدماغ على المدى الطويل.
وهناك دراسات نُشرت مسبقا لتكشف عن تأثير النظام الغذائى ودوره فى الشيخوخة والصحة المعرفية، وأكد العلماء أن الطعام واحد من أفضل الطرق لمنع الاختلال المعرفى مع تقدم العمر.
