خطورة شرب البيض النىء مع اللبن

يلجأ بعض الأفراد الذين يمارسون التمارين الرياضية وخصوصا لاعبى كمال الأجسام إلى الاستعانة ببعض الأطعمة التى تساعد فى إمداد الجسم بالطاقة وتقوية العضلات التى أبرزها البيض والحليب.

البيض واللبن

وأكد الأطباء أن كثيرا من الرياضيين يستعينون بشرب البيض النىء مع اللبن، اعتقادا بأن ذلك يساعد فى بناء العضلات وتقويتها.

وكشف الأطباء وفقا لموقع "Healthline" عن تأثير شرب البيض النىء مع الحليب على الجسم.

أضرار البيض النىء واللبن

وأشار خبراء التغذية إلى أن البيض والحليب يعتبر من الأغذية المفيدة للصحة، بسبب احتوائهما على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم مثل البروتين والكالسيوم، ولكن بشرط فى حالة تناول كلا منهما بشكل منفرد، لأن فى حالة امتزاجهما يتعرض الجهاز الهضمى للعديد من المشاكل مثل عسر الهضم والانتفاخ وتقلصات المعدة والإسهال.

وأضاف الخبراء أن تناول البيض مع الحليب يويد من خطر الإصابة بمرض السالمونيلا، أو التعرض للتسمم الغذائى وزيادة الكولسترول الضار فى الدم.

كما أن وقتها يصبح الجسم أقل قدرة على الاستفادة من البيوتين، المسؤول عن إمداد الجسم بالطاقة والحيوية من خلال تكسير الدهون والكربوهيدارت.

طريقة الاستفادة من البيض واللبن

وبالتالى يصبح تناول البيض النىء مع اللبن أمرا غير صحيا، وذلك يرجع لعدم قدرة الجسم على امتصاص البروتين الموجود فى البيض.

ونصح الخبراء بتناوله بشكل منفرد من خلال اتباع بعض الإرشادات، منها:

-طهى البيض قبل تناوله.

-شرب اللبن بعد غليه جيدا.

-شرب الحليب بعد ساعة من تناول البيض.