السكتة الدماغية
وشدد الأطباء بضرورة الحفاظ على صحة الدماغ، من خلال اختيار الأطعمة المناسبة وتجنب غيرها التى تشكل ضررا على متناوليه.
وكشف موقع "/health line" عن أطعمة ومشروبات تؤثر سلبا على صحة الدماغ، وتسببها فى إضعاف القدرة على التركيز وزيادة فرص الإصابة بالخرف، منها:
-المشروبات السكرية:
تتسبب تلك المشروبات فى زيادة مستويات السكر فى الدم وبالتالى تعرض الفرد للخرف، وأيضا تراكم الدهون فى منطقة الخصر، ومنها المشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة.
-الأغذية المصنعة:
تحتوى تلك الأطعمة على نسبة عالية من السكريات والدهون المضافة والملح، والتى عادة ما تكون تلك الأغذية ذات سعرات حرارية مرتفعة وقليلة العناصر الغذائية، لذا ينتج عنها زيادة الوزن والتى تؤثر سلبا على صحة الدماغ، ومنها رقائق البطاطس والحلويات والمكرونة سريعة التحضير.
-الأسماك عالية الزئبق:
يتوفر فى بعض المأكولات البحرية الزئبق، والتى تعتبر من المواد الملوثة التى تنتشر فى أنحاء الجسم وتتركز فى الدماغ، مؤدية إلى تعطل الجهاز العصبى المركزى والنواقل العصبية وتحفيز السموم العصبية.
-الكربوهيدرات المكررة:
تتكون الكربوهيدرات المكررة من السكريات والحبوب المعالجة، لذا تؤدى إلى رفع مستويات السكر فى الدم وزيادة مستويات الأنسولين.
كما أشارت دراسات إلى أن زيادة مستويات السكر فى الدم ينتج عنها ضعف وظائف الدماغ.
