الصودا
كشفت دراسة جديدة أجريت فى كلية الطب فى ولاية جورجيا الأمريكية عن فوائد جديدة للصودا من بينها تقليل الالتهاب فى أمراض المناعة الذاتية كالالتهاب الروماتويدى.
وأوضحت الدراسة أن الصودا بإمكانها زيادة انتاج العصارة المعدية، مما يساعد على تحسين عملية الهضم وقتل الخلايا المسببة للأمراض، الأمر الذى يخفف العبء على الطحال، ويقلل من الخلايا الأكولة الطحالية والتى تعتبر الخلايا المناعية التى تثير العمليات الالتهابية.
وأجريت الدراسة على حيوانات المعمل، وتوصلت أيضا إلى أنه بإمكان الصودا إبطاء تأكسد الدم الذى يحدث فى أمراض الكلى ويزيد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام.
وأفادت الدراسة أنه بإمكان جرعة واحدة من الصودا قادرة على الحد من الأكسدة وإبطاء تطور مرض الكلى.