فوائد الشوكولاتة الداكنة
يوما بعد يوم، يثبت العلم أن للشوكولاته خصوصا الداكن منها، والذى لا يحتوى على السكر أو الحليب، فوائد صحية مدهشة، وهو ما أتت الدراسة التى نشرتها دورية "إنترنال ميدسين" لتؤكد عليه، حيث توصلت إلى أن الشوكولاتة الداكنة تتحول بعد دخولها للمعدة إلى مواد مضادة للالتهاب، وتساعد على الشعور بالاسترخاء، وتخفيف الضغوط العصبية والتوتر ونوبات الغضب.
كما تساعد الشوكولاته الداكنة بفضل محتواها من مضادات الأكسدة على الاسترخاء والتخلص من الاكتئاب، ليس هذا فحسب، فقد توصلت الدراسة إلى أن للشوكولاته الداكنة دور مهم فى حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.
وتساعد الشوكولاتة الداكنة على تقليل مقاومة الجسم للأنسولين، وتقى من الإصابة بالسكر، كما تساعد الشوكولاته الداكنة على تحسين وظائف عضلة القلب، والوقاية من السكتات الدماغية.
كما أوضحت الدراسة أن تناول الشوكولاتة الداكنة يقوى أعصاب الدماغ ويحميها من العمليات الكيميائية التى تتسبب فى الإصابة بالخرف وألزهايمر.
