سلطة الجرجير باللبن
السلطة من أشهر المقبلات انتشارا، وهى تمنح الجسم العديد من الفوائد وتقى البشرة من الجفاف، وتمنع أمراض القلب والكوليسترول لما تحتويه على أنواع مختلفة من الخضروات.
ويعد الجرجير من أكثر الخضروات التى تفيد الجسم، لذا عليك بتجربة سلطة الجرجير باللبن.
ولتحضير هذه الوجبة نحتاج إلى:
باقتين من الجرجيرالأخضر، 3 حبات من الخيار المقشر، ½ كوب من اللبن، ½ بصلة مقطعة، قبضة يد من الثوم المهروس، باقة من النعناع.
طريقة التحضير:
اغسلى الجرجير جيدا، وقطعيه إلى قطع صغيرة الحجم.
أضيفى المكونات السابقة من الخيار والثوم والنعناع إلى الجرجير، وقلبيها جيدا.
ثم صبى اللبن وحركى المكونات مرة ثانية، اتركى طبق السلطة فى الثلاجة وقدميها باردة.
