تناول السلطات الخضراء
يحتاج الجسم للعناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن لحمايته من التعرض للأزمات الصحية، لذا فإنه يتعين علينا الاهتمام بتقديم الطعام المتوازن للجسم على مدار اليوم وخلال الوجبات المختلفة.
ويجب أن تحتوى وجبات الطعام اليومية على تلك المكونات للاستفادة مما تقدمه للجسم من عناصر مهمة:
أولا السلطات الخضراء:
لا بد وأن تمنح جسمك طبقا من السلطة الخضراء الطازجة قبل تناول الوجبة الرئيسية للاستفادة من الفيتامينات والمعادن التى تحتوى عليها الخضروات، بالإضافة إلى شغل حيز من المعدة بما يسمح بتقليل كمية الطعام التى ستتناولها خلال الوجبة الرئيسية لتجنب زيادة الوزن.
ثانيا الشوربة:
ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول طبق من الشوربة خلال الوجبة الرئيسية أو قبلها بربع ساعة، حيث يساعد تناولها على معدة فارغة فى تحسين قدرة الجهاز الهضمى على القيام بوظائفه، وتحفز الأمعاء على الحركة بشكل منتظم، كما تمنح القولون القدرة على التخلص من البقايا العالقة بداخلة بطريقة جيدة بالإضافة إلى إعطاء الجسم الشعور بالشبع لتقليل كمية الطعام التى نتناولها.
ثالثا اللبن الرايب أو الزبادى:
يساعد تناول اللبن الرايب أو الزبادى قبل الوجبات، أو كوجبة عشاء خفيفة على تحسين وظائف المعدة والأمعاء بفضل محتواه من الخمائر الطبيعية، بالإضافة لتحسين عملية حرق الدهون فى الجسم وزيادة معدلات البكتيريا النافعة فى الأمعاء، ويقلل نسب الإصابة بداء السكرى خصوصا من النوع الثانى.
