الجزر
يعرف الجزر بالفوائد الصحية التى يقدمها لتقوية النظر وللحفاظ عليه، إلا أنها لا تقتصر على ذلك فحسب، حيث تتنوع فوائده ما بين تقوية مناعة الجسم والحفاظ على البشرة.
أفادت دراسات علمية بأن تناول الجزر سواء فى صورته الطبيعية أو فى صورة عصير، تساعد فى تقوية الجهاز المناعى، والذى يعتبر حائط الصد الأول للدفاع عن الجسم ضد الأمراض التى يمكن أن تهدده.
كما يمنح الجزر الجسم الشعور بالشبع، ويقلل من الرغبة فى تناول الطعام، لذا فأنه من الأطعمة المناسبة لمن يتبعون حميات خاصة بخفض الوزن، فضلا عن فوائده الصحية فى تحسين مظهر البشرة، بسبب ما يحتوى عليه من فيتامين ج وكولاجين طبيعى.
وينصح بتناول عصير الجزر فور الانتهاء من تحضيره للاستفادة من محتوياته من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
