الكرنب
كشفت جمعية القلب الأمريكية عن حجم الدور الذى يلعبه تناول الكرنب فى مكافحة ضغط الدم المرتفع بصورة طبيعية.
ووفقا لتقارير صحفية، وجد الباحثون أن البوتاسيوم الموجود بنسبة كبيرة فى الكرنب يساعد فى تقليل آثار الصوديوم فى الجسم، وتعمل على طرده عن طريق البول، وهو ما يسهم بصورة إيجابية فى تخفيض ضغط الدم المرتفع.
كما يساعد البوتاسيوم الموجود فى الكرنب فى تخفيف التوتر الذى يصيب جدران الأوعية الدموية، والذى يساعد على الحد من فرص الإصابة بانخفاض ضغط الدم.
ونصحت الدراسة بضرورة تناول الكرنب بكميات كبيرة، للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
