الشمر
يعتبر الشمر من النباتات العشبية التى تستخدم كنوع من البهارات فى العديد من الوصفات والأكلات المختلفة.
وكان الشمر يستخدم الشمر قديمًا منذ عصر الفراعنة فى تسكين الآلام، فضلًا عن استخدامه علاجًا لنزلات البرد.
ويستخدم فى تخفيف مغص الأطفال الرضع، وآلام المعدة وسوء الهضم وتقلصات المعدة والتهابات القصبة الهوائية.
ويساهم الشمر، فى محاربة السمنة، لاحتوائه على مركب الميلاتونين، المسؤول عن محاربة السمنة من خلال تحفيز ظهور الدهن البنى الذى يقوم بحرق الدهون فى الجسم.
ومن المهم أن تشتمل الحمية الغذائية على نسبة من زيت الشمر حيث ينتج عنه تقليل كمية الطعام المتناولة، وتقيلل السعرات الحرارية الناتجة من الجسم.
