شعار منظمة الفاو
وتهدف حملة هذا العام إلى رفع الوعى العالمى بسلامة الغذاء، وتدعو البلدان وصناع القرار والقطاع الخاص والمجتمع المدنى ومنظمات الأمم المتحدة والجمهور العام إلى اتخاذ إجراءات بشأن ذلك.
إنفوجراف : روشتة هانى الناظر .. 10 خطوات تحميك من كورونا
ويتسبب الغذاء غير المأمون فى حوالى 600 مليون حالة من الأمراض المنقولة بالأغذية سنوياً، وبالتالى فالأغذية غير السليمة تشكل تهديداً لصحة البشر والاقتصادات، كما أنه يؤثر بصورة متفاوتة على الأشخاص الضعفاء، لاسيما النساء والأطفال والسكان المتضررين من الصراعات والمهاجرين.
وكانت الجمعية العامة للأمم المتحدة قد اعتمدت القرار 250/73 ، بإعلان يوم 7 يونيو يوماً عالميا لسلامة الأغذية للفت الانتباه وإلهام العمل للمساعدة فى منع وكشف وإدارة المخاطر التى تنتقل عن طريق الأغذية، والمساهمة فى الأمن الغذائى، وصحة الإنسان، والازدهار الاقتصادى، والزراعى.
