«البطيخ».. بهجة الصيف
وأوضحت عضو المؤسسة الألمانية للزراعة والتغذية أن 100 جرام من البطيخ تحتوى على 38 سعرا حراريا فقط، نظرا لأن الماء يشكل نسبة تصل إلى 90% من البطيخ.
وبفضل محتواه العالى من الماء يمتاز البطيخ بتأثير مدر للبول، ومن ثم فهو يعمل على تنظيف الكلى، وبالتالى تنشيط عملية الأيض والمساعدة فى حرق الدهون.
إنفوجراف : روشتة هانى الناظر .. 10 خطوات تحميك من كورونا
ويشتمل البطيخ أيضا على الحمض الأمينى "سيترولين"، والذى يساعد على حرق الدهون.
كما يعد البطيخ كنزا من الفيتامينات والمعادن، حيث إنه غنى بفيتامين C، الذى يعمل على تقوية جهاز المناعة ويساعد على شد النسيج الضام، ومن ثم التمتع ببشرة مشدودة. ويشتمل البطيخ أيضا على فيتامين A وفيتامين B6 والبوتاسيوم.
وبالإضافة إلى ذلك، يزخر البطيخ بمادة "ليكوبين" المضادة للأكسدة، والتى تحارب ما يعرف بالجذور الحرة (Free Radicals)، التى تُعجّل بشيخوخة البشرة.
