تقشير الجلد
وأوضحت الخبيرة وفقا لما ذكره موقع روسيا اليوم، أنه عند جفاف الجلد تظهر على الشفاه تشققات فى أماكن مختلفة، وقد يكون السبب نقص فيتامين B6، ويحتاج الجسم إلى كمية صغيرة من هذا الفيتامين 1.8-2 مليجرام فى اليوم.
وقد يظهر نقص هذا الفيتامين نتيجة ممارسة نشاط بدنى مكثف بانتظام، أو العمل فى جو بارد، وتزداد الحاجة إلى هذا الفيتامين فى فترة الحمل، والإجهاد المزمن، وأمراض الجهاز الهضمى المزمنة.
ويمكن الوقاية من نقص هذا الفيتامين بتناول الجوز (تحتوى 100 جرام منه على 0.8 مليجرام من فيتامين B6)، وكبد البقر (0.7 ملجم) والخميرة (0.58 ملجم) والحبوب-الشعير (0.54 ملجم) والقمح (0.52 ملغم) والحنطة السوداء (0.4ملجم).
وتضيف، وعندما يصبح لون الوجه رماديا، والأظافر هشة، وتظهر القشرة فى الرأس، فهى علامات تشير إلى نقص فيتامين B7 فى الجسم، هذا الفيتامين يزود الجسم بالكبريت، الذى يساهم فى إنتاج مركب الكولاجين الذى يبطئ عملية الشيخوخة، وقد يكون سبب نقص هذا الفيتامين التهاب المعدة، أو تناول مضادات حيوية تؤثر فى نبيت الأمعاء، لأن بكتيريا الأمعاء تنتج جزءا من هذا الفيتامين.
ويحتاج الإنسان البالغ إلى 50 ميكروجراما من هذا الفيتامين فى اليوم، وهذا الفيتامين موجود فى كبد البقر والجوز وصفار البيض والفول السودانى.
ويسبب نقص فيتامين А ترهل الجلد وشيخوخته المبكرة، وقد تظهر بقع زرقاء تحت العينين وطفح جلدى دقيق فى منطقة الفخذين والأرداف والمرفقين.
وتقول الخبيرة، "يحتاج البالغون إلى 700-800 ميكروجرام من هذا الفيتامين فى اليوم، ويمكن الحصول على الكمية المطلوبة عن طريق الغذاء، ولكن فى حال وجود مشكلات فى الكبد أو البنكرياس فإن امتصاصة يكون سيئا.
وتحتوى 100 جرام من كبد البقر على 8300 ميكروجرام، وكبد سمك القد على 4400 ميكروجرام، والجزر على 2500 ميكروجرام.
وتضيف، وعادة يصف الأطباء فيتامين А مع فيتامين Е، الذى يعتبر مضادا قويا للأكسدة، ومن دونه لا يتم امتصاص فيتامين А. وتقول، "يحمى فيتامين Е، خلايا الدم الحمراء، التى تحمل الأكسجين، ما يساعد على تعزيز "تنفس" الخلايا. كما أن فيتامين Е مهم جدا للجلد، لأنه يساهم فى عمليات إبطاء الشيخوخة، وعلاج حب الشباب، لذلك يضاف إلى غالبية مستحضرات التجميل".
وتشير الخبيرة، إلى أن الجسم يحتاج إلى 8-12 ميكروجراما من فيتامين Е فى اليوم، ويمكن الحصول على هذه الكمية من زيت عباد الشمس وزيت الذرة التى تحتوى 100 جرام منها على 120و60 مليجراما على التوالى، كما تحتوى 100 غرام من اللوز والجوز على 20-30 مليجراما منه.
