القرع العسلى
قال المركز الألمانى للتغذية إن القرع العسلى يتمتع بفوائد صحية جمة، حيث إنه يساعد على التمتع بالرشاقة ويمد الجسم بالعناصر المغذية.
وأوضح المركز أن القرع العسلى يعد كنزا من المعادن والفيتامينات، فهو يزخر بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك وفيتامين C.
كما يعد القرع العسلى غنيا بمادة "البيتا كاروتين"، التى تندرج ضمن مضادات الأكسدة وتتمتع بتأثير مضاد للالتهابات، ما يجعلها مفيدة لصحة العين والبشرة والشعر بصفة خاصة.
ويمتاز القرع العسلى بأنه قليل السعرات الحرارية والدهون، حيث تحتوى 100 جرام منه على نحو 26 سعرا حراريا فقط و0.6 جرام من الدهون، فضلا عن أنه سهل الهضم ويساعد على إدرار البول.