طريقة سهلة لتحضير المارينج فى المنزل

مقادير المارينج

ـ ملعقة كبيرة نشا
ـ حبتين بياض بيض
ـ عصير نصف ليمونة
ـ ملعقة ملح صغيرة
ـ كوب إلا ربع سكر بودر
ـ ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة تحضير المارينج

أولًا: ضعى بياض البيض فى إناء كبير وضيفى الملح والليمون، وقومى بضربهم باستخدام مضرب كهربائى، ثم ضيفى السكر فى الإناء واخلطيه جيدًأ مع باقى المكونات، وبعد ذلك ضيفى النشا، واخلطيها جيدًا مع المكونات الأخرى.

ثانيًا: ضعى الخليط فى كيس التزيين الحلوانى، وأحضرى صينية وغطيها بورق الزبد، وشكلى عليها المارينج، وادخليها الفرن على درجة حرارة 50 درجة مئوية، واتركيها لمدة ساعة.

ثالثًا: بعد أن تكتمل التسوية، دعيه يبرد، ويمكنك تقديمه بعد ذلك.