السمبوسة المشوية
ويعشق الكثير تناول السمبوسة، التى تعد من الوصفات السريعة والخفيفة لدى متناوليها، وبالتالى يمكن الاستعانة بها لطهيها بطريقة جديدة تساعد متناوليها فى فقدان الوزن.
ولتحضير السمبوسة بطريقة جديدة مثل السمبوسة المشوية، والتى تتميز بمذاقها اللذيذ والمختلف بالإضافة إلى دورها فى خسارة الوزن، نحتاج إلى مكونات بسيطة متوفرة فى مطبخك، وهى:
-نصف كوب من الفلفل الأخضر المفروم الناعم.
-نصف كوب من الزيتون المفروم.
-الفلفل الأحمر الحار المفروم الناعم.
-عبوة جاهزة من عجيبة السمبوسة.
-كوب مبشور من جبن الشيدر.
طريقة التحضير:
نأتى بوعاء كبير الحجم ونضع فيه الزيتون والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر الحلو، وجبن الشيدر، وتقليب تلك المكونات جيدا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
ويوضع بعدها القليل من الحشوة على طرف كل شريحة من عجينة السمبوسة ثم لفها على شكلك مثلثل وغلقها جيدا من خلال دهن الأطراف بالقليل من البيض المخفوق.
وبعدها نحضر السمبوسة فى صينية الفرن ثم مسح وجهها بالبيض المخفوق وإدخالها إلى الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم تقدم ساخنة.
