طريقة عمل شوربة الكابوريا فى المنزل

تعد شوربة الكابوريا من المأكولات البحرية المحببة إلينا، ويفضلها الكثير من الأشخاص الكبار منهم والصغار؛ نظرًا لاحتوائها على فوائد صحية عديدة.

ويستعرض لكم موقع مبتدا طريقة عمل شوربة الكابوريا فى المنزل، من خلال السطور التالية:

المقادير:

-واحد كابوريا طازجة

- 2 ثوم وبصل مفروم.

-3 حبات من الكرفس

4- كرات.

5 حبات من الجزر المبشور.

6 ملاعق صغيرة من الملح

7 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود

8 حبات من الحبهان.

-9 حبات من المستكة.

10- من ورق لورا.

11- كوب من عصير الليمون.

12- حبات من بصل أخضر.

13- ملعقة من الكريمة.

خطوات التحضير:

- قومى بتجهيز الإناء، ووضع الماء بداخله ونضعه على نار متوسطة الحرارة.

– ضيفى ورق اللورا إلى الماء ثم نترك الماء حتى تصل لدرجة الغليان.

– قومى بوضع الكرفس داخل الماء المغلى.

– وبعد غليان الماء، قومى بوضع الكابوريا، ثم قليل من الملح، واتركيها لمدة 5 دقائق.

– قومى بوضع الكابوريا داخل طاسة، وشويحها فى قطعة من الزبدة، وضعى معها البصل الأخضر والثوم والجزر المبشور والكرفس.

-قومى بوضع الكريمة والماء على الكابوريا، ثم نتركها حتى يتم النضج.

- ضعى الشوربة داخل طبق التقديم وتصبح جاهزة للأكل.