سلطة مكرونة
ويجب على الأمهات الاستعانة بكثير من الطرق لطهى السلطة بوصفة شهية حتى تشجع أطفالها على تناولها.
وتعد سلطة المكرونة بالجبن من ألذ وصفات السلطات، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها وفائدتها الصحية فى إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة.
ولتحضير سلطة المكرونة بالجبن، نحتاج إلى بعض المقادير البسيطة، منها:
- عبوة مكرونة.
- كوب من الطماطم الصغيرة المقطعة أنصاف.
- كوب من الجبنة المقطعة مكعبات.
- كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-فص ثوم مهروس.
-نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
طريقة التحضير:
نحتاج إلى سلق المكرونة المحببة لطفلك، وإضافة الطماطم والبقدونس والزيتون الأسود والجبن.
ونخلط الزيت مع عصر الليمون والملح والفلفل والثوم والزعتر وإضافته للمزيج فوق السلطة، ثم نبدأ بتحريك المكونات حتى تمتزج ثم تقدم جاهزة.
