خطوات سهلة لتحضير كباب الدجاج فى منزلك

وتحرص النساء على البحث عن الوصفات الجديدة المتعلقة بالدجاج، لاستفادة من عناصرها الغذائية وفى نفس الوقت تجنب الشعور بالملل.

ولتحضير كباب الدجاج، نحتاج إلى مقادير تتوفر فى مطبخك، وهى:

-500 جرام من صدور الدجاج المقطع مكعبات.

-حبة بصل مبشورة.

-نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.

-3/4 كوب زيت نباتى.

-ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

نحتاج فى البداية إلى وضع الدجاج مع البصل المبشور فى وعاء، ثم إضافة الملح والفلفل والزعفران حتى تمتزج المكونات.

ونغطى الوعاء بورق البلاستيك ثم ندخله الثلاجة لمدة ليلة كاملة، ونقوم بعدها بإخارجها من الثلاجة ويترك قليلا.

ونضع الدجاج فى أسياخ الخشب ووضعه فى شواية الفرن، مع دهنها بالزبدة من حين لآخر حتى تنضج وتتحمر، وفى النهاية تقدم ساخنة بجانب الأرز أو الخضار.